Un lieu pensé pour être vécu
L’aménagement d’un restaurant influence autant l’expérience des clients que le travail des équipes. L’organisation de la salle, les circulations, l’éclairage, les matériaux et l’acoustique doivent former un ensemble cohérent avec votre cuisine, votre positionnement et l’atmosphère que vous souhaitez créer.
AJUSTE conçoit des espaces accueillants, fonctionnels et reconnaissables, pensés pour donner envie d’entrer, de rester… et de revenir.
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Chaque détail participe à l’expérience
FLUIDIFIER LES CIRCULATIONS
Organiser la salle et les différentes zones pour faciliter les déplacements des clients et le travail de l’équipe.
CRÉER UNE AMBIANCE RECONNAISSABLE
Associer les couleurs, les matières, le mobilier et l’éclairage pour traduire votre concept.
AMÉLIORER LE CONFORT
Travailler l’acoustique, la lumière et l’implantation du mobilier pour rendre l’expérience agréable.
FACILITER LE SERVICE
Prévoir un aménagement fonctionnel, adapté au rythme de votre activité et aux usages quotidiens.
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Un projet de restaurant construit avec vous
1. Comprendre votre concept
Nous échangeons sur votre cuisine, votre clientèle, votre fonctionnement, les contraintes du local et l’expérience que vous souhaitez proposer.
2. Concevoir l’aménagement
Je travaille l’organisation de la salle, les circulations, l’implantation du mobilier ainsi que l’identité visuelle et l’ambiance du lieu.
3. Vous aider à concrétiser le projet
Selon la mission choisie, vous disposez de plans, de projections et de recommandations pour préparer les travaux, le mobilier et les différents achats.
Pour quels types d’établissements ?
Restaurants et
bistrots
Créer une salle accueillante et fonctionnelle, cohérente avec votre cuisine, votre clientèle et le rythme du service.
Cafés et
salons de thé
Concevoir un lieu confortable et identifiable, pensé pour la convivialité et les différents moments de consommation.
Bars et
concepts de restauration
Développer une ambiance forte et singulière, capable de traduire votre univers et de différencier votre établissement.
Ce que vous obtenez
Selon l’accompagnement défini ensemble, votre projet peut comprendre :
• une analyse de vos besoins, de votre fonctionnement et des contraintes du local ;
• une proposition d’organisation de la salle et des circulations ;
• des plans d’aménagement 2D ;
• une direction esthétique et des préconisations de matériaux ;
• des projections ou rendus 3D ;
• des recommandations concernant le mobilier, l’éclairage et l’ambiance ;
• un document de synthèse pour faciliter la mise en œuvre.
Le contenu exact des livrables est précisé dans la proposition d’accompagnement en fonction de votre projet.